建设智慧化、数字化、视频化的核桃产品质量控制体系为目标，累计投资2000多万元建成以核桃为主的食品综合检测院；投资40万元建成第一个“星·空·地”一体化的核桃基地视频化、数字化、智慧化监测系统示范基地3000亩……

科技日报记者从云南省林草局了解到，位于滇西的云南省大理州永平县，正着力打造“中国有机核桃第一县”，构建以核桃产业为主导的“一县一业”经济发展新格局。到2021年底，力争使永平县林业产业综合产值达67.26亿元（其中：核桃产值达50.13亿元、林下中药材等其他林产品产值达17.13亿元），核桃有机基地认证面积达100万亩以上。

在距离永平县城30公里的岩北村，青瓦白墙，林在村中，村在林中，秋风送爽，金果飘香。

自核桃产业发展以来，村里核桃种植面积不断扩大，在精心化管理下，成片成林的核桃，成了村民们发家致富的“绿色银行”。“户户都栽核桃树、人人都花核桃钱”，岩北村是永平核桃产业发展的一个缩影。

2019年以来，永平县抢抓云南省“一县一业”坚果（核桃）产业示范县创建机遇，按照加快提升“规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化”创建要求，确定了岩北等10个行政村为“一村一品”专业村，在全县38个村分别建设核桃有机基地示范样板50亩，带动全县核桃基地抚育管理。目前，全县共计开展核桃有机基地示范样板建设7.76万亩，通过样板基地的示范建设带动全县76.45万亩核桃有机基地的建设。

永平县采取政府与龙头企业合作模式，构建“2+N”的标准化核桃初果加工体系、将核桃“脱青皮、水洗、烘烤、分级”等各个优果生产环节标准化、机械化。目前已完成村级标准化初级加工生产线10条、年产1万吨核桃加工生产线2条，新增核桃干果加工能力4万吨以上，2020年农产品加工业产值40.87亿元；永平“果亮”牌有机核桃（果、仁）2020、2021年连续两年荣获云南省“10大名果”称号。

曲硐核桃交易市场远近闻名，是滇西最大的核桃交易集散地，2009年3月成立了“云南永平曲硐核桃经营协会”，初期发展核桃经营户560户，到2016年发展到1700多户，为进一步促使协会向市场化方向发展，2017年5月10日，在原有协会基础上，新组建了永平县核桃商会，通过不断的合理重组、整合优化为现有的234户，全县注册组建核桃专业合作社78家（其中省级专业合作示范社7家），永平县核桃商会和78家专业合作社链接全县核桃种植户，形成了“商会+企业+合作社+农户”的利益链接机制。

2016年，在曲硐村启动了核桃商旅小镇建设，目前已完成投资5.1亿元建成滇西核桃交易中心建设项目，完成了1.03万平方米的核桃交易中心大楼建设、3.65万平方米的核桃坊特色街区建设及老街区交易市场提升改造工程。为实现把永平建设成为滇西特色农产品集散中心和建成“全国最大的核桃交易市场”的目标打下坚实基础。

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